Objetivos
Esta formación en modalidad de teleformación ha sido diseñada para todas aquellas personas interesadas en conocer y aplicar los aspectos clave para poner en marcha, organizar y controlar la actividad de un bar o cafetería de forma eficiente.
En un contexto donde la hostelería y la restauración son sectores clave para la economía, contar con conocimientos sólidos sobre la viabilidad económica, el control de costes, la gestión comercial y el uso de herramientas digitales se vuelve esencial para asegurar el éxito del negocio.
A lo largo del curso abordaremos los elementos fundamentales para diseñar un plan de viabilidad económica, realizar una adecuada gestión de aprovisionamientos y costes, así como desarrollar estrategias comerciales, aplicar herramientas informáticas y utilizar internet como canal de promoción y venta.
Contenidos
Esta formación en modalidad de teleformación ha sido diseñada para todas aquellas personas interesadas en conocer y aplicar los aspectos clave para poner en marcha, organizar y controlar la actividad de un bar o cafetería de forma eficiente.
En un contexto donde la hostelería y la restauración son sectores clave para la economía, contar con conocimientos sólidos sobre la viabilidad económica, el control de costes, la gestión comercial y el uso de herramientas digitales se vuelve esencial para asegurar el éxito del negocio.
A lo largo del curso abordaremos los elementos fundamentales para diseñar un plan de viabilidad económica, realizar una adecuada gestión de aprovisionamientos y costes, así como desarrollar estrategias comerciales, aplicar herramientas informáticas y utilizar internet como canal de promoción y venta.