Objetivos
Objetivo General.
Desarrollar habilidades y conocimientos necesarios para planificar, organizar, ejecutar y evaluar eventos de diversas categorías, garantizando una gestión efectiva de recursos, logística, protocolo y servicio de catering.
Objetivos específicos.
- Identificar los tipos de eventos y sus fases clave de planificación y organización.
- Coordinar eficientemente los roles del personal y recursos materiales necesarios para el evento.
- Diseñar presupuestos y agendas, asegurando una comunicación fluida con proveedores.
- Aplicar normas de protocolo y técnicas de servicio de catering adaptadas al evento.
- Optimizar la logística y montaje del catering, garantizando eficiencia y calidad.
Contenidos
Objetivo General.
Desarrollar habilidades y conocimientos necesarios para planificar, organizar, ejecutar y evaluar eventos de diversas categorías, garantizando una gestión efectiva de recursos, logística, protocolo y servicio de catering.
Objetivos específicos.
- Identificar los tipos de eventos y sus fases clave de planificación y organización.
- Coordinar eficientemente los roles del personal y recursos materiales necesarios para el evento.
- Diseñar presupuestos y agendas, asegurando una comunicación fluida con proveedores.
- Aplicar normas de protocolo y técnicas de servicio de catering adaptadas al evento.
- Optimizar la logística y montaje del catering, garantizando eficiencia y calidad.