Objetivos
- Conocer los aspectos más destacados y elementales de la restauración.
- Adquirir los conocimientos relativos al control de la economía del establecimiento, así como el mantenimiento de elementos básicos de higiene y seguridad.
Contenidos
- Conocer los aspectos más destacados y elementales de la restauración.
- Adquirir los conocimientos relativos al control de la economía del establecimiento, así como el mantenimiento de elementos básicos de higiene y seguridad.