Objetivos
Objetivo general
Dar a conocer las principales estrategias y marcos normativos, como la Ley 1/2025 de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario, y proporcionar al alumnado herramientas para interpretar su aplicación eficaz.
Objetivos específicos
- Conocer la problemática del desperdicio y la pérdida de alimentos en su dimensión global.
- Valorar las actuaciones y propuestas de los organismos internacionales al respecto, especialmente los Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas.
- Comprender el marco legal español contra el desperdicio y la pérdida de alimentos, especialmente la Ley 1/2025, de 1 de abril, de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario..
- Tener las herramientas necesarias para implementar en la empresa las medidas obligatorias y no obligatorias propuestas por la Ley 1/2025, de 1 de abril.
Contenidos
Objetivo general
Dar a conocer las principales estrategias y marcos normativos, como la Ley 1/2025 de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario, y proporcionar al alumnado herramientas para interpretar su aplicación eficaz.
Objetivos específicos
- Conocer la problemática del desperdicio y la pérdida de alimentos en su dimensión global.
- Valorar las actuaciones y propuestas de los organismos internacionales al respecto, especialmente los Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas.
- Comprender el marco legal español contra el desperdicio y la pérdida de alimentos, especialmente la Ley 1/2025, de 1 de abril, de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario..
- Tener las herramientas necesarias para implementar en la empresa las medidas obligatorias y no obligatorias propuestas por la Ley 1/2025, de 1 de abril.