Objetivos
- Estudiar los procedimientos de gestión de la recolección de setas saprófitas.
- Comprender los procedimientos de gestión de selección, envasado y etiquetado de setas saprófitas.
- Identificar los procedimientos de gestión del personal en las operaciones de cultivo intensivo de setas saprófitas.
- Aplicar la normativa básica relacionada con el cultivo intensivo de setas saprófitas.
Contenidos
- Estudiar los procedimientos de gestión de la recolección de setas saprófitas.
- Comprender los procedimientos de gestión de selección, envasado y etiquetado de setas saprófitas.
- Identificar los procedimientos de gestión del personal en las operaciones de cultivo intensivo de setas saprófitas.
- Aplicar la normativa básica relacionada con el cultivo intensivo de setas saprófitas.