Objetivos
- Realizar las operaciones de conservación de materias primas, preparación de raciones alimenticias y su distribución, y control en función de las necesidades.
- Enumerar las principales materias primas y los alimentos empleados en producción ecológica.
- Describir los criterios que permiten decidir el mejor método de conservación de materias primas y piensos compuestos empleados en ganadería ecológica para asegurar su durabilidad.
- Describir normas de etiquetado que deben cumplir los productos alimenticios utilizados en ganadería ecológica.
- Describir las diferentes tipologías de alimentación específica del ganado ecológico.
- Indicar las medidas de protección animal, de prevención de riesgos laborales y de producción ecológica, que afectan a los procesos de conservación de alimentos, preparación de raciones, distribución y control de consumo.
Contenidos
- Realizar las operaciones de conservación de materias primas, preparación de raciones alimenticias y su distribución, y control en función de las necesidades.
- Enumerar las principales materias primas y los alimentos empleados en producción ecológica.
- Describir los criterios que permiten decidir el mejor método de conservación de materias primas y piensos compuestos empleados en ganadería ecológica para asegurar su durabilidad.
- Describir normas de etiquetado que deben cumplir los productos alimenticios utilizados en ganadería ecológica.
- Describir las diferentes tipologías de alimentación específica del ganado ecológico.
- Indicar las medidas de protección animal, de prevención de riesgos laborales y de producción ecológica, que afectan a los procesos de conservación de alimentos, preparación de raciones, distribución y control de consumo.