Objetivos
- Elaborar diagramas de producción de un criadero considerando los objetivos de producción de las diferentes áreas de cultivo.
- Organizar los recursos humanos de las diferentes áreas de producción, analizando los procesos que intervienen en los cultivos.
- Analizar las desviaciones en los cultivos en las diferentes áreas de producción, e introducir medidas correctoras evaluando su efectividad.
- Aplicar técnicas de organización a fin de incorporar mejoras en sistemas de cultivo, evaluando las modificaciones introducidas y los ensayos previos.
- Aplicar los parámetros de evaluación de calidad del producto final considerando los criterios establecidos en un Plan de producción.
- Organizar la preparación de productos finales considerando la calidad y el destino de los mismos.
Contenidos
- Elaborar diagramas de producción de un criadero considerando los objetivos de producción de las diferentes áreas de cultivo.
- Organizar los recursos humanos de las diferentes áreas de producción, analizando los procesos que intervienen en los cultivos.
- Analizar las desviaciones en los cultivos en las diferentes áreas de producción, e introducir medidas correctoras evaluando su efectividad.
- Aplicar técnicas de organización a fin de incorporar mejoras en sistemas de cultivo, evaluando las modificaciones introducidas y los ensayos previos.
- Aplicar los parámetros de evaluación de calidad del producto final considerando los criterios establecidos en un Plan de producción.
- Organizar la preparación de productos finales considerando la calidad y el destino de los mismos.