Objetivos
- Conocer los sentidos que hemos de utilizar para realizar una cata de un vino y el proceso que se sigue para su adecuada realización.
- Saber reconocer un vino por su color, su olor y su sabor.
- Aprender a conservar un vino.
- Iniciarse en la cultura del vino, variedades, zonas D.O...
- Ser capaz de realizar pequeños maridajes.
- Aplicar la metodología que se desarrollará en cada una de las sesiones.
Contenidos
- Conocer los sentidos que hemos de utilizar para realizar una cata de un vino y el proceso que se sigue para su adecuada realización.
- Saber reconocer un vino por su color, su olor y su sabor.
- Aprender a conservar un vino.
- Iniciarse en la cultura del vino, variedades, zonas D.O...
- Ser capaz de realizar pequeños maridajes.
- Aplicar la metodología que se desarrollará en cada una de las sesiones.