Objetivos
En este curso aprenderá a reconocer cuáles son las prácticas correctas de higiene y cuidados de salud por parte del manipulador de alimentos, para así evitar posibles contaminaciones.
También estudiará cómo se deben limpiar de manera correcta las maquinarias de trabajo y cuáles son los métodos de conservación de alimentos más utilizados.
Además, se repasará cuáles son algunas de las malas prácticas que se realizan a la hora de manipular alimentos.
Contenidos
En este curso aprenderá a reconocer cuáles son las prácticas correctas de higiene y cuidados de salud por parte del manipulador de alimentos, para así evitar posibles contaminaciones.
También estudiará cómo se deben limpiar de manera correcta las maquinarias de trabajo y cuáles son los métodos de conservación de alimentos más utilizados.
Además, se repasará cuáles son algunas de las malas prácticas que se realizan a la hora de manipular alimentos.