Objetivos
- Realizar una introducción al ámbito profesional del marketing, haciendo especial hincapié en las políticas de producto y precios.
- Aprender a definir y gestionar una oferta gastronómica.
- Conocer qué es el customer experience y las principales estrategias a seguir para mejorarlo.
- Conocer el estilismo culinario y la presentación de platos.
- Aprender a optimizar el uso de redes sociales en el ámbito gastronómico.
Contenidos
- Realizar una introducción al ámbito profesional del marketing, haciendo especial hincapié en las políticas de producto y precios.
- Aprender a definir y gestionar una oferta gastronómica.
- Conocer qué es el customer experience y las principales estrategias a seguir para mejorarlo.
- Conocer el estilismo culinario y la presentación de platos.
- Aprender a optimizar el uso de redes sociales en el ámbito gastronómico.