Objetivos
- Conseguir en el alumno unos conocimientos avanzados de la eno-gastronomía.
- Mejorar la competencia y desarrollo de los profesionales del sector.
- Adquirir conocimientos osbre enología, enotecnia etc.
- Conocer los aspectos fundamentales del maridaje.
Contenidos
- Conseguir en el alumno unos conocimientos avanzados de la eno-gastronomía.
- Mejorar la competencia y desarrollo de los profesionales del sector.
- Adquirir conocimientos osbre enología, enotecnia etc.
- Conocer los aspectos fundamentales del maridaje.