DESARROLLO DEL PROCESO DE APROVISIONAMIENTO INTERNO EN EL RESTAURANTE-BAR (FSHOT_D7629)

Objetivos

Asistir en la realización de operaciones de control, utilizando medios e instrucciones aportados para tal fin, detectando desviaciones entre las cantidades calidades de los géneros solicitados y los recibidos.Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución.

Contenidos

Asistir en la realización de operaciones de control, utilizando medios e instrucciones aportados para tal fin, detectando desviaciones entre las cantidades calidades de los géneros solicitados y los recibidos.Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución.




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HORAS