GESTIÓN DE LA CALIDAD EN LOS DEPARTAMENTOS DE SERVICIOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS (FSHOT_D7503)

Objetivos

Analizar los diferentes modos de implementación y gestión de los sistemas de calidad en unidades de producción culinaria, justificando sus aplicaciones.

Contenidos

Analizar los diferentes modos de implementación y gestión de los sistemas de calidad en unidades de producción culinaria, justificando sus aplicaciones.

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