DESESPINADO DE PESCADOS, MARISCOS Y TRINCHADO DE CARNES (FSHOT_D7436)

Objetivos

Analizar y desarrollar el proceso de desespinado de pescados, mariscos y trinchado de carnes.

Contenidos

Analizar y desarrollar el proceso de desespinado de pescados, mariscos y trinchado de carnes.

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HORAS