Objetivos
- Determinar protocolos de manipulación de alimentos aplicando las normas de calidad yseguridad alimentaria y de prevención de riesgos laborales y ambientales, parasupervisar la manipulación de los productos alimentarios
Contenidos
- Determinar protocolos de manipulación de alimentos aplicando las normas de calidad yseguridad alimentaria y de prevención de riesgos laborales y ambientales, parasupervisar la manipulación de los productos alimentarios