Objetivos
Describir las fórmulas más habituales de establecimientos de alojamiento identificando la estructura funciones y documentación utilizada del departamento de pisos.
Aplicar las técnicas de aprovisionamiento control e inventario de existencias aplicadas al área de pisos.
Contenidos
Describir las fórmulas más habituales de establecimientos de alojamiento identificando la estructura funciones y documentación utilizada del departamento de pisos.
Aplicar las técnicas de aprovisionamiento control e inventario de existencias aplicadas al área de pisos.